Penuaan
terkadang menjadi sesuatu yang menakutkan bagi kaum perempuan, padahal
ini adalah yang pasti akan dialami oleh setiap wanita. Mereka hanya bisa
berharap penuaan itu datangnya tak buru-buru.Istilah penuaan berkaitan dengan degenerasi tubuh akibat kerusakan yang terjadi pada makromolekul, sel, jaringan dan organ.
Jika
makanan disebut memiliki sifat anti penuaan, bisa jadi makanan ini
memiliki satu atau lebih dari mekanisme anti penuaan yaitu:
a) Secara berkala mengganti jaringan yang rusak dengan yang sehat.
b) Membawa perbaikan molekul merosot sel dan jaringan.
c) Mengadung anti-oksidasi penurunan tingkat produksi radikal bebas dan kerusakan setelah DNA sel.
Lalu makanan-makanan apa saya yang bisa memperlambat penuaan itu? Mengutip
timeofindia, ahli gizi Shamita Gupte dan Hiral Sejpal memberi daftar 20 makanan yang bisa memperlambat penuaan.
Biji-bijianSereal
utuh seperti gandum mengandung serat yang tinggi, menjadi sumber
vitamin B-kompleks yang memastikan fungsi metabolisme yang sehat dan
mencegah kelainan DNA.
Susu dan produk olahan susuKaya akan protein yang mencegah kerutan dan kulit kendur.
Buncis dan kacang-kacanganKaya akan protein dan rendah lemak yang mengandung antosianin dan isoflavon zat untuk anti penuaan.
KecambahMencegah stroke, penebalan dinding arteri, kanker dan menjaga sistem pencernaan yang sehat.
Sayuran seperti kubis, kembang kol, dan brokoliMenjaga
mencegah kelelahan, kelemahan otot, gagal jantung dan gangguan
neurologis. Kandungan quercetin melawan peradangan yang merupakan salah
satu penyebab penuaan.
Sayuran berdaunKaya
akan vitamin K dan asam folat yang ditemukan membantu memperbaiki
kerusakan DNA dan menjaga sel-sel tetap sehat dan optimal.
Sayuran berdaun hijauMengandung
karotenoid dan selenium untuk meningkatkan energi, kekuatan otot dan
fungsi neurologis yang berkaitan dengan kepikunan.
Sayuran putih dan buah-buahanSeperti
bawang, lobak putih dan buah-buahan seperti apel dan pisang. Mengandung
antioksidan yang kuat untuk menghancurkan zat kanker dalam tubuh.
Bawang untuk kekebalan khususnya di usia lanjut.
Sayuran dan buah-buahankuning dan orangeSeperti
wortel, ubi jalar, labu, jagung manis, pepaya, persik , mangga dan
melon memberikan banyak betakaroten, vitamin A dan vitamin C. Selain itu
juga mengandung zeaxanthin, flavonoid,likopen sebagai antioksidan untuk
mencegah penuaan dini.
Sayuran ungu dan pink dan buah-buahanSeperti
terung, lobak merah muda, ubi jalar, anggur ungu, Ini mengandung
flavanols, antioksidan yang melindungi kulit dari paparan sinar UV dan
menjaga warna kulit serta elastisitas produksi kolagen.
Sayuran berwarna coklatSeperti
kentang dengan kulitnya, jamur, kismis, aprikot. Ini mengandung senyawa
fenolik yang menangkal bakteri, virus dan patogen mikroorganisme
sehingga meningkatkan kekebalan yang membantu menunda kerusakan sel-sel
yang memicu penuaan itu sendiri.
Sayuran merah dan buah-buahanSeperti
tomat, jeruk, semangka, buah delima. Mengandung lycopene yang merupakan
senjata ampuh untuk melawan radikal bebas. Melindungi dari paparan
sinar matahari yang bisa mempercepat penuaan.
Sifat antioksidan pada buah delima untuk regenerasi sel kulit sehingga mencegah keriput, kulit kendur.
JerukSifat
anti-inflamasi pada jeruk, limau manis, lemon memberi peran penting
untuk bermain melawan penyakit degeneratif seiring pertumbuhan usia
seperti jantung, arthritis.
Beries, blueberry, ceri, cranberry, rasberry, stroberri.Membantu mempertahankan energi sel dan menjaga kulit sehat dan lentur
Kacang-kacanganTinggi
lemak dan sumber energi juga omega-3, pitosterol yang melindungi
terhadap demensia, gangguan mata degeneratif dan peradangan terkait
penuaan.
Bawang putihSarat dengan
antioksidan dan sifat anti-inflamasi untuk mengurangi gejala terkait
penuaan, kesehatan jantung, bahkan meningkatkan sistem kekebalan tubuh
dengan menyediakan perlindungan terhadap virus dan bakteri.
KunyitFaktor
anti-penuaan yaitu rempah-rempah. Mengandung anti-inflamasi dan
anti-oksidan sehingga digunakan secara tradisional untuk kulit bersinar
sehat. Serta menghancurkan pro-karsinogen, sehingga melindungi terhadap
kanker.
JaheFaktor lingkungan seperti
polusi, radiasi dan merokok melepaskan radikal bebas ke udara,
menyebabkan kerusakan kulit dan penampilan penuaan dipercepat. Jahe
dapat memperlambat proses penuaan dengan menghilangkan racun radikal
bebas dari tubuh, merangsang sirkulasi dan meningkatkan kulit.
Teh hijauKolagen
dan elastin adalah dua serat struktural penting di kulit Anda yang
membutuhkan perlindungan untuk memperlambat proses penuaan.
Ini diberikan oleh teh hijau karena berperan sebagai anti-kolagenase dan sifat anti-elastase yang mencegah kerusakan serat ini.
AirAir
sangat penting untuk menjaga saluran pencernaan dan kulit sehat. Air
memainkan peran penting dalam pembongkaran racun yang membahayakan
tubuh.
Minimal sekitar 2 liter harus dikonsumsi setiap hari.